Judulnya keren ya....haha....padahal cuma pisang goreng aja....biar keren dikit dooong^_^.Masih satu episode menghabiskan pisang.Mungkin kalo pisang goreng yang biasa sudah ngak surprise ya.....nah biar surprise di baluri pake tepung roti kasar.
Pisang bisa pakai pisang apa saja.Tergantung selera dan kesukaan saja.Kebetulan saya pakai pisang raja nangka.
Fried Banana Bread Crumb
Resep:idaaryo
Bahan:
1 sisir pisang yang sudah tua tapi jangan terlalu masak
tepung terigu protein sedang
tepung roti kasar
garam secukupnya
vanili secukupnya
air secukupnya
minyak untuk mengoreng
Cara membuat:
- Kupas pisang,potong menyerong.1 buah pisang jadikan 3 potong.Sisihkan.
- Campur beberapa sendok makan tepung terigu,garam dan vanili dengan air,agak kental saja.
- Taruh beberapa sendok terigu dalam wadah.
- Taruh tepung roti kasar dalam wadah.
- Celup pisang dalam tepung terigu,lalu celupkan dalam larutan terigu cair dan gulingkan pada tepung roti kasar.Sisihkan .Lakukan sampai pisang habis.
- Simpan pisang yang sudah dipanir di kulkas kurang lebih 45 menit agar tepung roti menempel sempurna,
- Panakan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng pisang dalam minyak panas,hingga pisang terendam dan berwarna keemasan.
- Sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar