Sungguh saya dibuat penasaran(bukan lagu dangdut ya....haha) dengan jajanan satu ini,bagaimana tidak setiap blognya teman-teman sesama bolgger pasti rata-rata ada jajanan yang bernama cilok ini??.....Hemmm apa sih sebenarnya jajanan satu ini?dikau selalu bikin daku penasaran yaaa.....haha.....
Daripada penasaran yang tak berujung pangkal buat cilok yuukk.......resepnya dapat dari ini.Menurut saya sekian lama nyari-nyari resep cilok ya diblog tadi yang penampakannya paling meyakinkan....hehe.
Cireng dan Cilok
Bahan:
200 gr tepung kanji
4 sdm munjung tepung terigu
1 batang seledri rajang halus
250 ml air panas
Bumbu halus:
1/2 sdt merica,haluskan
1 sdm peres garam
2 butir bawang putih
Pelengkap:
sambel pecel instant,saus sambel,kecap manis
Cara membuat:
- Campur tepung kanji,tepung terigu dan irisan seledri aduk biar tercampur rata.
- Campur bumbu halus dengan air panas
- Campur antara bahan kering dan air berbumbu dengan air panas(bukan air mendidih ya) sampai bisa dibentuk(sewaktu memasukkan air sedikit demi sedikit)
- Didihkan air,bentuk adonan sebesar kelereng,masukkan kedalam air mendidih sampai terapung.Angkat.
- Biar hangat terus taruh dalam dandang panas.
- Sajikan dengan samabal pecel beri sedikit saus sambel dan kecap manis.
- Adonan ini bisa juga dibuat cireng:tinggal pipihkan lalu digoreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar