Fruit Salad.......my first salad

 Asalamu'alaikum.......apa kabar semua?Tak terasa sudah weekend lagi ya,hemm memang kalau kita banyak aktivitas waktu berlalu tanpa terasa.Sudah adakah agenda memasak apa hari ini?Atau justru kalo weekend gini libur masak?Yaa mau melakukan aktivitas apa saja asal dengan keluarga tercinta ya....^_^

Salad diatas saya buat pas masih bulan Ramadhan kemaren.Honestly ini adalah salad pertama yang saya buat,maksudnya sampai saya setua ini.Kalau makan sudah sering sih,kalau kebetulan kita makan diluar.Sembari kita nunggu pesenan datang biasanya sebagai appetizer kita memilih salad.Yang paling sering ya salad buah,kan anak-anak juga bisa ikut makan.Belum berani coba-coba salad yang lain,misal salad ala Thai atau salad ala Vietnam.Sebenarnya kalo saya pribadi lebih suka menikmati buah apa adanya tanpa embel-embel saus dan segala macamnya.Kalo rujak buah sih masih suka.Kan asli made in Indonesia.Sebenarnya kita sendiri juga punya salad made in Indonesia sendiri lho,sebagai contoh karedok dan trancam.

 Bikin inipun juga memenuhi permintaan mas yang no.2.Tumben-tumbenan juga.Pas kebetulan dia liat menu buat ifthar di sebuah tv swasta.Ma besok kita bikin salad ya....boleh mas.Kebetulan pas buah juga ready waktu itu.Maklum pas orderan juga bererot.Ada apel yang rasanya asam seger si granny smith,jeruk navel,pir,kiwi,stroberi,melon.Pokoknya kalo bikin salad buah suka-suka selera aja deh.Asal buah yaaa....Resepnya saya adaptasi dari Tabloid Saji.Tapi untuk buah saya sesuaikan dengan isi kulkas saya.

FRUIT SALAD

Resep diadaptasi dari tabloid Saji edisi 2-8 Juli 2014

BAHAN:

200 gr stroberi,dibelah empat

200 gr melon,potong-potong-------diresep asli dikeruk bulat

1 buah apel hijau-------saya pakai  buah apel granny smith,potong kotak

1 buah pir,potong kotak

1 buah kiwi,bagi dua potong melintang

1/2 buah jeruk navel,kupas potong sesuai juringnya

BAHAN SAUS:

200 gr mayones

5 sdm susu kental manis putih-------aslinya pakai sirop markisa

250 gr yogurt rasa stroberi-------aslinya pakai yogurt markisa(kebetulan dikulkas adanya yogurt stroberi)

TABURAN:

Keju cheddar parut secukupnya-------diresep ga'pake

CARA MEMBUAT:

1. Aduk rata bahan saus.Sisihkan.
2. Sajikan bahan salad bersama saus beri parutan keju.Sajikan dingin.

Mudahkan cara bikinnya?Buahnya sesuaikan saja dengan selera.Salad ini enak kalo dimakan pas dingin(baru kluar dari kulkas).Untuk buah kiwi kan lumayan gampang benyek ya karena teksturnya yang lunak,tata saja diatas buah lain yang sudah dicampur baru siram dengan saus dan beri parutan keju cheddar yang banyak.Happy weekend......^_^