Telur Bumbu Bali

Assalamu'alaikum.......

Pendapat teman-teman mungkin akan sama dengan saya.Bahwa menu simpel kala pagi hari yang memenuhi asupan gizi salah satunya adalah telur.Dimasak apa ? Pasti jawabanya adalah diceplok sama didadar.Berarti jawabannya idem dengan saya.Selain sangat simpel juga umur simpan telur relatif lebih lama jika dibandingkan dengan tahu maupun tempe.Tetapi meskipun demikian tetap saja konsumsi telur harus dibatasi.Terutama yang intoleransi terhadap jenis protein hewani satu ini.Anak saya yang bungsu pengemar berat menu telur.Sampai-sampai harus main petak umpet menyembunyikan si telur.Maunya tiap hari makan dengan lauk telur.Kegemarannya cuma satu,telur ceplok.

Sambal Goreng Kentang,Tahu dan Petai

Assalamu'alaikum.......

I like monday.......Apa kabar semua ? Kiranya ada yang kurang bersemangat hari ini? Oh jangan ya,harus selalu semangat,emmm bolehlah sesekali males-malesan (lakukan kalimat saya yang barusan kala akhir pekan saja ya,hihihi....).

Kue Cubit

Assalamu'alaikum.......

Cemilan akhir pekan kembali ke gluten dan gluten .Ini karena si bungsu merengek minta kue cubit (lagi).Setiap kali lihat cetakan yang tercentel ditembok dapur selalu merayu saya untuk membikinkanya.Sambil membuat mimik yang lucu mengemaskan sibungsu merajuk ke saya.Tapi 2 minggu terakhir ini perhatiannya bisa saya alihkan.Hemmm.....tapi tidak untuk pagi ini.Rupanya dia sudah kangen dengan kue mungil kesukaannya.Ya sudahlah akhirnya saya bikinkan juga.Apalagi dia sudah terprovokasi oleh ke tiga masnya.....

Talam Jagung Manis (Gluten Free)

Assalamu'alaikum.......
Apa kabar semua? Semoga sehat selalu dan senantiasa dalam lindungan Allah Subhanahuwata'ala .......Amiin....

Frekuensi saya untuk ngeblog semakin lama semakin berkurang saja.Bukan kena sindrom blogging blue ataupun baking blue,hanya saja sekarang rasanya cari waktu luang masih belum memungkinkan.Pekerjaan domestik ataupun pekerjaan diluar rasanya belum sepenuhnya bisa didelegasikan ke yang namanya mb asisten.Makanya untuk sementara toko kuenya juga tutup dulu.Dan akhirnya merembet ke urusan potret-potret juga.

Asem-Asem Iga Daun Kedondong

Assalamu'alaikum.......

Haii apa kabar?.....Meskipun bulan maret masih tergolong musim penghujan tapi udaranya kalo siang hari panas menyengat.Bahkan sampai sore hari udaranya masih saja terasa hangat.Dan biasanya menjelang senja mendung tebal,dan Alhamdulillah turun hujan.Meskipun cuaca terkadang mendung tetep saja pengen makan yang seger-seger untuk menu makan dirumah.Salah satu pilihan saya ya ini,asem-asem daun kedondong (atau disebut daun dondong).Asem-asem daun kedondong ini adalah salah satu signature dish-nya Bojonegoro.Rata-rata hampir seluruh warung makan ataupun rumah makan yang menyajikan masakan Bojonegoro pasti ada menu asem-asem ini.Yang isinya berupa ikan laut(atau terkadang ikan dari air payau) dan daging sapi.Dan ada beberapa warung makan yang pernah kami singgahi menyajikan asem-asem ayam,tapi ayam kampung.Kalo untuk acara hajatan malah terkadang daging kambing.Lekerrrr banget kalo yang satu ini.....hihihi

Kue Cubit Green Tea with Oreo Crumble

Assalamu'alaikum.......

Akhirnya hati saya luluh juga.Mengikuti permintaan sikecil,bikin kue cubit.Salah satu jajanan khas ibukota yang lagi happening.Saking happeningnya sampai ke daerah.Tak terkecuali hingga kota kecil kami,Bojonegoro.Belum pernah sekalipun saya beli atau anak-anak saya beli jajanan kue cubit ini diluar.Karena anak-anak memang saya biasakan membawa bekal sendiri dari rumah.

Soto Bandung

Assalamu'alaikum.......

Menu soto Bandung ini sebenarnya adalah menu makan siang kami sekeluarga hari minggu kemarin.Saya suka gemes kalo pas kepasar tradisional menjumpai pedagang sayur yang menjual sayur yang berupa lobak ini.Kulitnya putih bersih, ada sedikit semburat warna hijau ,dan ada beberapa tangkai daun yang sengaja disisakan dibagian pangkalnya.Selain itu bentuknya juga gendut-gendut,karena itu saya tertarik dan membuat saya lapar mata.,hehehe.....