Varian baru dari dapur kami.Chantily cake.Mungkin dari beberapa anda sudah tidak asing lagi dengan cake satu ini.Chantily adalah nama jenis krim(untuk filling gateau saint honore)biasanya terbuat dari campuran krim kental,gula dan susu cair.Cake ini menjadi salah satu icon sebuah gerai cake shop waralaba terkenal.
Tapi versi dapur kami cake ini terdiri dari 3layer lemon sponge cake,yang setiap layernya dibasahi dengan simpel syrup lemon.Dan setiap layernya pula dilapisi dengan krim yang saya sebut diatas dan ditaburi dengan cocktail kaleng serta stroberi chopp.Dimana atasnya diberi topping berupa parutan keju.
Terima kasih untuk orderannya ibu Ratna,kami tunggu repeat order berikutnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar